Чина луговая - применение и рецепты
Чина клубненосная (чина розовая, орешки земляные)
Многолетнее травянистое растение высотой 30-90 см, с четырехгранным стеблем. Тонкое корневище несет удлиненные, бурые, съедобные «клубни». Листья парноперистосложные, с узколанцетными прилистниками. Цветки крупные, мотыльковые, темно-розовые, душистые, собраны в кисти. Цветет в июле—августе. Плод — боб цилиндрический, бурый, голый.
Растет на полях и по кустарникам на черноземной почве почти по всей территории России. Клубни для лекарственных целей и потребления в пищу заготавливают в сентябре—октябре. Химический состав чины клубненосной изучен еще недостаточно. Кроме «клубней» в пищу употребляют и молодые листья, добавляя их в салаты.
Чина луговая (чина желтая, стрелец-трава)
Многолетнее травянистое лазающее растение высотой 30—100 см. Листья парноперистые с усиками. Цветоносы несут 3—10 ярко-желтых цветков мотылькового типа. Цветет в июне—июле. Плод — боб, чернеет при созревании.
Растет в изобилии по лугам, кустарникам, садам, опушкам лесов во всех областях России.
В лекарственных целях заготавливают траву (стебли, листья, цветки) в период с июня по август.
Чина луговая используется только в народной медицине, хотя клинически подтверждено, что растение является хорошим отхаркивающим средством. Настой чины луговой принимают внутрь как отхаркивающее и успокаивающее средство при бронхите, воспалении и туберкулезе легких, при заболеваниях сердца.
Применение, рецепты
Кроме чины луговой и чины клубненосной, по лесным опушкам и кустарникам многих районов России растет чина лесная (горох лесной), у которой в народной медицине используют корни.
Настой чины луговой:
1. 1ч. ложка травы на 300 мл кипятка настаивать 2 ч, процедить. Принимать
по 1 ст. ложке через каждые 3 ч как отхаркивающее средство при бронхите (побочных явлений не вызывает).
2. 1 ч. ложка измельченных корней чины на 400 мл кипятка, настаивать 2 ч, процедить. Принимать по 2 ст. ложки 3—4 раза в день как вяжущее средство при поносе. Можно принимать и при болях в области сердца.
Отвар клубней чины клубненосной. 1 ст. ложка измельченных корней ца 250 мл воды, варить 10 мин, настаивать 1 ч, процедить. Принимать по 2-3 ст. ложки через 3—4 часа при поносе.
Отвар корней чины лесной. 2 ст. ложки сухих измельченных корней на 300 мл воды, варить 15 мин, настаивать 1ч, процедить. Принимать по 1—2 ст. ложки 3—4 раза в день при простуде, болях во внутренних органах, возникающих при переносе больших тяжестей.
