В данной таблице представлены лучшие сердечные продукты, которые рекомендуется использовать в ежедневном рационе питания. В той или иной степени, можно какую-то часть из них, а можно и в сочетании. Рассмотрим и саму таблицу и я еще дам свои комментарии по ней.
Собственно, сама таблица
Первый пункт – разноцветные салаты
Не сказано точно, какие овощи и какие фрукты следует употреблять, но мы знаем из источников, что на зеленые растения, насыщенного цвета, сердечникам все-таки не стоит налегать, так как они способствуют загущению крови. Впрочем, если делать именно радужный салат, то конкретной зелени удастся избежать.
Второй момент – травы и пряности
Из табличного перечня наверное только куркума выделяется своими свойствами, а я бы еще добавил зиру, про нее уже ранее была публикация. Очень полезные эти два компонента, специи существенно могут скорректировать общее состояние.
Третий момент – жирная рыба
Сельдь и скумбрия, вполне заслуженно поставлены в список полезных для сердца продуктов. По семге сказать не могу, так как она и дорогая, и риски качества велики. Но если есть возможность добыть натурпродукт, то конечно, данную рыбу можно и нужно ввести в рацион.
Четвертый момент – цельнозерновые крупы
Основа рациона, я бы сказал, базовый принцип здорового полноценного питания. Зачастую люди пренебрежительно относятся к крупам. Практически нигде, за исключением трапезных при монастырях, не встречал каши на столе на постоянной основе.
Пятый момент – бобовые
С бобовыми, безусловно, сложно. Они способствуют газообразованию при употреблении, также могут расстроить стул. Я предпочитаю варить рис с машем. Маш – очень хорош именно в сочетании с рисом, предварительно его замачиваю с вечера. Вообще, все бобовые непременно следует замачивать, чтобы запустить процессы преобразования их структуры.
Шестой момент – зубчик чеснока в день
Кому зубчик, а кому и головки мало. Не про себя веду речь, но встречал любителей, которые запросто под обед с супчиком могут употребить половину головки чесночка, а остаток в виде пасты на хлебушек размазать.
Но здесь, понятное дело, нужна мера. И рваться за рекордами смысла нет. А за питанием, вот скажу честно, малая часть следит. Наверное те, кто и так осведомлен и замотивирован. В основном же принцип такой – “заболела – полечись”. То есть, никакой профилактики, жизнь проживается, а уж если проблема, то в той поре, когда только резать.
Может быть, несколько резок я сегодня, да вот поездка в который раз подтвердила, что человек, слаб к еде. И даже при обилии полезной пищи на столе будет тянуться к сладостям, к жирному…
А секрет здорового сердца – ограничение жира и сахара, плюс умеренные кардионагрузки – ходьба в быстром темпе или велосипед.