
Полезные свойства смородины
Черная смородина
Отеки. Употреблять свежие плоды смородины до еды.
Нарушение обмена веществ, сильная утомляемость, снижение иммунитета. Употреблять свежие ягоды или сырые джемы.
Простуда, бронхит, кашель, охриплость. Применять свежую, сушеную смородину, компоты из нее или сырой джем с добавлением 2 ч. л. меда на 1 стакан напитка.
Квас из черной смородины. На 5 л остуженной кипяченой воды всыпать 2-2,5 стакана сахарного песка, влить 1 л сока черной смородины, положить 15-20 г дрожжей, растертых с 1 ч. л. сахара, и оставить на 2 дня в теплом месте. Затем разлить по бутылкам и хранить на холоде. Употребление такого кваса повышает жизнедеятельность организма.
Красная смородина
В красной смородине обнаружены вещества, обладающие болеутоляющими и противоопухолевыми свойствами. Йода в ней в 3 раза больше, чем в черной смородине. Красная смородина рекомендуется при заболевании щитовидной железы и для выведения из организма солей мочевой кислоты. Она обладает жаропонижающим, желчегонным, потогонным действием.
